Preparado Encaje Blanco Funcakes

Preparado de la marca Funcakes para elaborar encaje comestible blanco.

Preparación: Mezcla 50 gramos del preparado con 50 gramos de agua. Batir a velocidad media. Rellenar el molde para encajes decorativos con la mezcla. El tiempo de secado debe ser de 9-12 minutos en el horno a 110 ºC (convección a 100 ºC) o 3-4 horas sin horno (a temperatura ambiente). Para evitar su endurecimiento, cubrir la pasta con papel de aluminio en todo momento y usarla en un máximo de 2 horas.

Peso: 400 gramos.

Ingredientes: azúcar (38%), almidón modificado, almidón de patata, jarabe de glucosa, maltodextrina, almidón de maíz, emulgente: E471, espesante: E401, E415, colorante: E171, aroma.

Alérgenos: puede contener trazas de leche, huevo y frutos de cáscara.

Sin gluten.

Las mezclas de FunCakes sin gluten, se producen en una instalación libre de gluten. Sus mezclas contienen menos de 20 mg. / 20 pmm de gluten por kg. La mayoría de las personas celiacas o con intolerancias al gluten no tendrán ningún síntoma con una cantidad tan pequeña. Por tanto, cualquier persona que siga una dieta estricta sin gluten, podrá disfrutar con toda seguridad de estas mezclas.