Preparado Macarons 400gr Funcakes

Preparado para elaborar macarons sin gluten de la marca Funcakes.

Preparación: Batir a punto de nieve 90 gramos de clara de huevo que esté a temperatura ambiente (aproximadamente 3 huevos M durante 4-6 minutos). Añadir la mezcla y batir durante 3 minutos a velocidad media. Añadir colorante si se desea y mezclar a mano durante 30 segundos. Formar los macarons en un tapete o papel de hornear. Dejar secar hasta que estén secos al tacto (de 20 a 40 minutos). Precalentar el horno de convección a 125 grados. Hornear durante 10-14 minutos.

Peso: 400 gramos.

Ingredientes: azúcar, harina de arrox, harina de almendras, almidón modificado, almidón de maíz, clara de huevo, proteínas de leche, colorante: E171, saborizante, corrector de la acidez: E575.

Alérgenos: contiene almendra, huevo y leche. Puede contener trazas de frutos de cáscara.

Las mezclas de FunCakes sin gluten, se producen en una instalación libre de gluten. Sus mezclas contienen menos de 20 mg. / 20 pmm de gluten por kg. La mayoría de las personas celiacas o con intolerancias al gluten no tendrán ningún síntoma con una cantidad tan pequeña. Por tanto, cualquier persona que siga una dieta estricta sin gluten, podrá disfrutar con toda seguridad de estas mezclas.